Quali fattori dietetici possono giocare un ruolo nella prevenzione della demenza?
Tra gli alimenti le bevande sono considerate utili perché la loro assunzione non influenza drasticamente altre abitudini alimentari ed è più accettabile, e tra queste il tè.
Quali caratteristiche lo rendono unico?
E’una delle bevande più comuni al mondo, e contiene caffeina e polifenoli; si è visto che l”assunzione elevata di caffeina può ridurre il rischio di demenza. In particolare nella malattia di Alzheimer (AD), è stato riportato che i polifenoli della catechina del tè verde hanno effetti neuroprotettivi contro lo stress ossidativo, l’infiammazione, l’inibizione dell’aggregazione beta-amiloide e anti-apoptosi.
Tali caratteristiche paiono avvallate da una recente revisione sistematica della letteratura che ha esaminato le prove scientifiche a favore della associazione tra assunzione di tè verde e demenza, malattia di Alzheimer, lieve deterioramento cognitivo o deterioramento cognitivo.